01 Madlevering · Frederiksberg
stille mad, leveret med omtanke.
Et roligt sammensat måltid, bragt til din dør uden unødig fart.
02 Filosofi
mad, der ankommer stille.
Et måltid skal ikke skynde sig for at føles gennemtænkt. Hos Evaporiass sammensætter vi hver bestilling med samme omhu, som hvis den blev sat foran dig ved bordet. Roen er en del af det, vi sender ud.
03 Det vi sender ud
råvarer, valgt med sæsonen.
Hver ret sammensættes af friske, sæsonbestemte råvarer og enkle greb, der lader smagen tale for sig selv. Vi vægter det jævne og det velafbalancerede frem for det overflødige.
04 Ankomst
en taske på trappestenen, mens aftenen falder på.
05 Håndtering
pakket med samme ro, det serveres med.
Hver beholder placeres i hånden, lag for lag, i kraftpapir og linned, før boksen lukkes. Det er et lille håndværk, vi ikke skynder os igennem.
06 Udvalgte billeder
et kontaktark fra samme optagelse.
Ankomst af boksen
Råvarer i sæson
Stille ankomst
Pakket i hånden
07 Praktisk
spørgsmål, kort besvaret.
Hvor leverer Evaporiass?
Vi holder til på Duevej 24 i Frederiksberg og retter vores levering mod lokalområdet i og omkring Frederiksberg og København.
Hvordan bestiller jeg?
Ring eller skriv til os på de kontaktoplysninger, der står nederst på siden, så finder vi ud af det sammen.
Hvornår ankommer maden?
Vi tilstræber en rolig og forudsigelig levering og aftaler tidspunktet direkte med dig ved bestilling.
Kan jeg kontakte jer direkte?
Ja — du er velkommen til at ringe på +45 28 14 71 55 eller skrive til [email protected].
08 Kontakt
skriv, når du er klar.
Vi svarer roligt og gerne — ring eller send en mail, så finder vi det rette måltid til dig.
Se kontaktside